Добавить в избранное RSS новые рецепты Рассылка на E-Mail Добавить на Яндекс

Новинки

Новые статьи

"Книга о вкусной и здоровой пище" Пищепромиздат, Москва 1954 г

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Вернутся к выбору рецептов

Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Версия для печати

Домашнее сало, соленое по-сибирски

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

сало с мясной прослойкой
чеснок
лавровый лист
соль, перец черный молотый

Способ приготовления:

Сало вымыть, обсушить. Чеснок очистить, нарезать на тонкие пластины. Нарезать сало на средние куски, сделать надрезы, вложить дольки чеснока, обильно посолить и посыпать черным перцем.
В банку выложить куски сала, раскладывая между слоями лавровый лист, чеснок и посыпать еще дополнительно солью. Убрать банку в прохладное место на 3-4 дня.

Автор: домовушка

Приятного аппетита! Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Шницель

500 г свинины или телятины (почечная часть корейки или мякоть задней ноги) ...

Отбивные из свиной шейки

450 г свиной шейки или вырезки, 100 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

vvburavlev 2009-05-18 17:15:25 Мировая закуска

Гость 2014-05-01 21:24:23 ЕРУНДА ПОЛНАЯ... КТО ВАМ СКАЗАЛ ЧТО ТАК СОЛЯТ У НАС В СИБИРИ? домовушка Мы поделились рецептом, который нам достался от бабушки сибирячки, очень интересно будет узнать Ваш вариант рецепта.