http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Борщ с индейкой
https://GoodRecept.ru/step/borshch-s-indeykoy.html

Борщ с индейкой

Борщ с индейкой

Борщ с индейкой

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 1 голень индейки
  • 3 картофелины
  • капуста
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томат-пасты
  • лавровый лист, черный перец горошком
  • соль

Способ приготовления:

  • Индейку вымыть, залить холодной водой, сварить бульон. Картофель очистить, нарезать брусочками или кубиками, выложить в бульон, довести до кипения.
  • Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке, выложить на сковороду, обжарить 1-2 минуты, добавить к картофелю.
  • Затем добавить нашинкованную капусту.
  • Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде с добавлением томатной пасты, выложить в суп следом за капустой. Борщ посолить, добавить лавровый лист, черный перец горошком, накрыть крышкой и варит до готовности.
  • За 2 минуты до готовности добавить зелень.
  • Готовый борщ подать со сметаной.

Смотри так же:

Бигос грибной

400 г капусты, 250 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты ...

Плов из свинины

400 г свинины, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 1 луковица ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Борщ с индейкой
https://GoodRecept.ru/step/borshch-s-indeykoy.html