http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Болгарский перец в томатном соке (на зиму)
https://GoodRecept.ru/step/bolgarskiy-perec-v-tomatnom-soke-na-zimu.html
Болгарский перец в томатном соке (на зиму)
Ингредиенты:
-
болгарский перец небольшого размера
-
-
заливка:
-
3 л. томатного сока
-
3 ст. ложки соли
-
1 стакан сахара
-
1/3 стакана уксуса 9%
-
1/3 стакана растительного масла
Способ приготовления:
-
Томатный сок вылить в жаропрочную посуду, добавить сахар, соль, растительное масло, прокипятить 1-2 минуты.
-
Перец тщательно вымыть, сделать наколы вилкой, выложить в кипящий сок, добавить дольки чеснока, прокипятить до мягкости (перец готов, если легко протыкается спичкой), влить уксус. Готовый перец разложить по стерилизованным банкам, залить соком, закатать.
Смотри так же:
курица, 1 кабачок, 1 сладкий болгарский перец, 1 луковица ...
3 помидора, 1 редька, 1 красная луковица, 1 сладкий болгарский перец ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Болгарский перец в томатном соке (на зиму)
https://GoodRecept.ru/step/bolgarskiy-perec-v-tomatnom-soke-na-zimu.html
|