Новости

2009-11-03 11:11:51 Продукты, необходимые для зрения

   Для того, чтобы раньше времени не стать пациентом врача-офтальмолога, необходимо позаботиться о своих глазах. Как отмечает Обозреватель, здесь не обойтись без правильно подобранной диеты, пишет from-ua.com.
   
   Не забывайте почаще включать в рацион:
   
   1. Морковь. Она богатый источник бета-каротина и витамина А, которые укрепляют зрение и помогают предотвратить появление близорукости.
   
   2. Чернику. И свежая, и сухая черника усиливает остроту зрения, снимает усталость с глаз и помогает лучше видеть в сумерках. Еще во времена Второй мировой войны английские летчики ели чернику или черничное варенье перед каждым ночным вылетом, считая, что это поможет им лучше видеть самолеты противника в темноте. Целебные свойства черники объясняются наличием биофлавоноидов - веществ, которые способствуют питанию и обновлению клеток сетчатки глаза.
   
   3 - 4. Красный сладкий перец и шпинат. В них много лютеина, который подобно солнечным очкам защищает сетчатку и не дает клеткам глаза стареть. Однако при тепловой обработке лютеин разрушается, так что эти продукты нужно есть сырыми.
   
   5- 8. Кукурузу, апельсины, манго и персики. Эти продукты богаты зеаксантином, который, как и лютеин, предотвращает разрушение сетчатки и помутнение хрусталика.
   
   9. Рыбу. В ней много таурина и полезных жирных кислот, которые предотвращают излишнюю сухость глаз, и витамина Е, нужного для защиты глаза от различных вредных факторов и старения.
   
   10. Шиповник - признанное профилактическое средство при дистрофии сетчатки.
   
   11. Цитрусы. Витамин С необходим для защиты глаза от инфекций, а также для предотвращения возрастных заболеваний.