Сырный суп с курицей и кабачком

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• на 3х литровую кастрюлю:
• 300 г курицы
• 150 г кабачка
• 3-4 картофелины
• 1 плавленный сырок
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 ст. ложка томатной пасты
• зелень

Способ приготовления:

• Сварить куриный бульон. Картофель и кабачок нарезать кубиками. Выложить картофель в бульон, довести до кипения, проварить 3 минуты.
• Морковь натереть на терке, лук измельчить.
• Обжарить лук и морковь с добавлением томатной пасты. Выложить в суп. Проварить 2 минуты.
• Затем положить сырок и кабачок. Посолить, варить 5-7 минут.
• За 2 минуты до готовности добавить зелень.