Стейк из сеги выкладываем в пароварку и готовим в течение 15 минут.На сковороде топим сливочное масло и добавляем нарезанные шампиньоны, жарим помешивая 10 минут,сметану соединяем с грибами и доводим до готовности в течение 5 минут. На дно блюда раскладываем листья салата, сверху выкладываем семгу (сбрызнув ее соком лимона) и грибы. Украшаем зеленью и лимоном.
