Сельдь под шубой

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• сельдь
• картофель
• морковь
• свекла
• майонез
• яйцо
• растительное масло

Способ приготовления:

• Сельдь почистить. Овощи отварить.
• Разделать сельдь на филе, нарезать на кусочки, выложить на блюдо, полить растительным маслом.
• Картофель почистить, натереть на крупной терке, выложить на сельдь, смазать слой майонезом.
• Морковь очистить, натереть на терке, выложить на картофель, смазать майонезом.
• Свеклу почистить, натереть на терке, положить на морковь, смазать майонезом.
• Украсить натертым на мелкой терке яйцом. Дать настояться 1-2 часа.