Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:

• 300 г сухарей
• 0,5 ст. молока
• 0,5 ст. сахара
• 1 ст. орехов
• 150 г сливочного масла
• 2 ст. ложки какао
• 50 г тертого шоколада

Способ приготовления:

• Сухари и орехи пропустить через мясорубку. В кастрюлю налить молоко, всыпать сахар и какао, добавить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения. Массу остудить, влить в молотые сухари, тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. Из сухарной массы сформировать картофелины. Готовые пирожные обвалять в какао, поставить в холодильник для застывания.