Курочка "Зажаристая"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 7 шт. куриных окорочков
• 1 ст. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 250 мл теплой воды
• 3 зубчика чеснока
• черный молотый перец, приправа для курицы

Способ приготовления:

• Соль и сахар высыпать на сухую сковороду, помешивая, готовить на большом огне.
• В результате должна получиться карамель.
• Сразу же влить теплую воду, и постоянно помешивая, растворить сахар с солью.
• Окорочка натереть приправами, чесноком и перцем.
• Выложить в блюдо для запекания, полить сверху каждый кусочек полученной жидкостью. Поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.