Картофельное пюре "Нежное"

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 200 мл молока
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• соль

Способ приготовления:

• Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.
• Молоко подогреть до 30 градусов, влить в картофель, добавить сырое яйцо и сливочное масло. Размять картофель до консистенции пюре.