Картофель, жареный с грибами и колбасой

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 250 г замороженных или свежих грибов
• 250 г вареной колбасы
• 4-5 картофелин
• 1 луковица
• зелень

Способ приготовления:

• Лук измельчить, выложить на сковороду, обжарить.
• Добавить грибы, жарить, помешивая 10 минут.
• Картофель почистить, нарезать брусочками.
• Выложить к грибам, перемешать, жарить 5 минут.
• Колбасу нарезать соломкой.
• Добавить к картофелю и грибам.
• Посыпать зеленью, посолить.
• Накрыть сковороду крышкой, жарить до готовности.