http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Борщ с индейкой
https://GoodRecept.ru/step/borshch-s-indeykoy.html
Борщ с индейкой
Ингредиенты:
-
на 5 литровую кастрюлю:
-
1 голень индейки
-
3 картофелины
-
капуста
-
1 морковь
-
1 свекла
-
1 луковица
-
1 ст. ложка томат-пасты
-
лавровый лист, черный перец горошком
-
соль
Способ приготовления:
-
Индейку вымыть, залить холодной водой, сварить бульон. Картофель очистить, нарезать брусочками или кубиками, выложить в бульон, довести до кипения.
-
Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке, выложить на сковороду, обжарить 1-2 минуты, добавить к картофелю.
-
Затем добавить нашинкованную капусту.
-
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде с добавлением томатной пасты, выложить в суп следом за капустой. Борщ посолить, добавить лавровый лист, черный перец горошком, накрыть крышкой и варит до готовности.
-
За 2 минуты до готовности добавить зелень.
-
Готовый борщ подать со сметаной.
Смотри так же:
картофель, тертый сыр, сметана, лук, укроп
капуста засолочных сортов, маленькие кочаны капусты ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Борщ с индейкой
https://GoodRecept.ru/step/borshch-s-indeykoy.html
|