forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Зубатка запеченная в духовке с болгарским перцем и сметаной

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 450-500 г зубатки
  • 4-5 шт сладкого болгарского перца
  • 2-3 луковицы
  • 300 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • пучок укропа и петрушки
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

  • Рыбу промыть, нарезать на порционные кусочки.
  • Выложить в блюдо для запекания, посолить, поперчить.
  • Лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  • Обжаренный лук разложить на рыбу.
  • Потом положить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец.
  • Посыпать измельченным укропом и петрушкой, посолить.
  • Смазать сметаной, влить немного воды.
  • Поставить в духовку для запекания на 30 минут при температуре 200 C.
  • Подать с отварным картофелем.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Кулебяки с рыбой

филе рыбы, 3 банки по 0,5 л муки, 3 яйца, 0,5 л молока, 2 пачки сухих дрожжей или 1 сырых ...

Зубатка с овощами, тушеная на сковороде

500 г зубатки, 30 г сливочного масла, 1 сладкий синий лук ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2014-11-13 11:18:12 Спасибо за рецепт! Но с зубаткой у меня проблемы.При готовке от рыбы остается пшик,кушать нечего.Не подскажете,как выбирать зубатку,чтобы оставались куски рыбы,а не искать ее в гарнире.Спасибо. домовушка Зубатка бывает двух видов-Синяя и Пестрая. У Пестрой зубатки мясо плотное, при готовке хорошо сохраняет форму и не уваривается. Синяя зубатка стоит дешевле и при готовке уменьшается в размерах.

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru