forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Зубатка запеченная в духовке с болгарским перцем и сметаной

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 450-500 г зубатки
  • 4-5 шт сладкого болгарского перца
  • 2-3 луковицы
  • 300 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • пучок укропа и петрушки
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

  • Рыбу промыть, нарезать на порционные кусочки.
  • Выложить в блюдо для запекания, посолить, поперчить.
  • Лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  • Обжаренный лук разложить на рыбу.
  • Потом положить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец.
  • Посыпать измельченным укропом и петрушкой, посолить.
  • Смазать сметаной, влить немного воды.
  • Поставить в духовку для запекания на 30 минут при температуре 200 C.
  • Подать с отварным картофелем.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Зубатка с овощами, тушеная на сковороде

500 г зубатки, 30 г сливочного масла, 1 сладкий синий лук ...

Кулебяки с рыбой

филе рыбы, 3 банки по 0,5 л муки, 3 яйца, 0,5 л молока, 2 пачки сухих дрожжей или 1 сырых ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2014-11-13 11:18:12 Спасибо за рецепт! Но с зубаткой у меня проблемы.При готовке от рыбы остается пшик,кушать нечего.Не подскажете,как выбирать зубатку,чтобы оставались куски рыбы,а не искать ее в гарнире.Спасибо. домовушка Зубатка бывает двух видов-Синяя и Пестрая. У Пестрой зубатки мясо плотное, при готовке хорошо сохраняет форму и не уваривается. Синяя зубатка стоит дешевле и при готовке уменьшается в размерах.

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru