http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Запеканка с капустой и фаршем
https://GoodRecept.ru/step/zapekanka-s-kapustoy-i-farshem.html
Запеканка с капустой и фаршем
Ингредиенты:
-
500 г фарша
-
700 г капусты
-
200 г моркови
-
1 луковица
-
1 яйцо
-
2 помидора
-
200 г тертого сыра
-
майонез
-
перец, приправа для фарша, соль
Способ приготовления:
-
Капусту тонко нашинковать, выложить на сковороду.
-
Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить к капусте, все посолить, поперчить и тушить, помешивая до готовности.
-
Фарш выложить в миску, приправить, добавить мелко нарезанный лук, перемешать. Обжарить фарш на растительном масле.
-
Когда капуста стушится, разделить ее на две половины. Первую половину остудить, добавить в нее сырое яйцо, перемешать.
-
Выложить первую половину капусты с яйцом в блюдо для запекания.
-
Смазать первый слой капусты тонким слоем майонеза.
-
Затем выложить фарш и порезанные тонкими кружочками помидоры.
-
Снова слой капусты и майонеза.
-
Натереть сыр на крупной терке, посыпать запеканку.
-
Разогреть духовку до 200 градусов и запечь блюдо в течение 30 минут. Готовую запеканку достать из духовки и дать постоять 10-15 минут.
-
Аккуратно разрезать ножом на порции, выложить на тарелку.
Смотри так же:
кочан капусты средней величины, 2-3 ст. ложки манки ...
500 г свинины , 1 луковица, 1 яйцо, 100 г черствого пшеничного батона ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Запеканка с капустой и фаршем
https://GoodRecept.ru/step/zapekanka-s-kapustoy-i-farshem.html
|