Запеченные свиные ножки

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• свиные ножки
• чеснок
• сметана
• черный молотый перец, лавровый лист

Способ приготовления:

• Ножки вымыть, отварить в подсоленной воде с лавровым листом в течение 1-1,5 часа (мясо должно отходить от костей).
• Затем выложить в блюдо для запекания, поперчить, приправить, добавить чеснок.
• Смазать сметаной, влить бульон, поставить в разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.