Закуска из соленых огурцов с сушеными грибами

Ингредиенты:

Грибы замочить на 20-30 минут, затем отварить в подсоленной воле в течение 20 минут. Остудить, нарезать полосками.
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, выложить на сковороду.
Добавить грибы, посолить, поперчить, обжарить до готовности в течение 10-15 минут. Выложить в салатник.
Добавить нарезанные соломкой соленые огурцы, измельченный чеснок, заправить сметаной, перемешать.

Смотри так же:

1/2 стакана вареного риса, 3 яйца, 200 г шампиньонов, 100 г лука ...

400 г свежих грибов , 1 луковица, 1-2 ст. ложки растительного масла ...