http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Закуска из баклажана, перца и кабачка
https://GoodRecept.ru/step/zakuska-iz-baklajana-perca-i-kabachka.html

Закуска из баклажана, перца и кабачка

Закуска из баклажана, перца и кабачка

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • кабачки
  • болгарский перец
  • помидоры черри
  • хлебцы или обжаренный хлеб
  • чеснок
  • тертый сыр
  • зелень
  • черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на 15 минут, затем соль смыть, баклажаны обсушить.
  • Кабачки нарезать кубиками.
  • Перец нарезать.
  • Выложить баклажаны на сковороду, обжарить. Затем добавить кабачки и перец, поперчить, посолить, перемешать и тушить до готовности. За 1 минуту до готовности положить тертый сыр, чеснок и зелень, перемешать и выключить газ.
  • Готовую закуску выложить на хлебцы, украсить сверху половинками помидор черри и сразу подать.

Смотри так же:

Запеканка со свеклой и баклажанами

400 г свинины, 6 картофелин, 2 баклажана, 1 крупная свекла ...

Баклажаны в сметанном соусе

баклажаны, сметана, укроп, чеснок, соевый соус

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Закуска из баклажана, перца и кабачка
https://GoodRecept.ru/step/zakuska-iz-baklajana-perca-i-kabachka.html