Яйца, фаршированые семгой и сыром

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 50 г тертого сыра
• 100 г слабосоленой семги или форели
• майонез
• зелень

Способ приготовления:

• Яйца отварить, остудить, разрезать вдоль на две части, желтки вынуть.
• Желтки выложить в миску, измельчить вилкой. Добавить к желткам майонез, тертый сыр, все хорошо перемешать.Полученной массой нафаршировать половинки яиц. Семгу нарезать тонкими полосками. Полоски скрутить рулетиком, чтобы получилась розочка.
• Поставить розочку на половинку яйца, выложить яйца на тарелку, украсить зеленью.