Винегрет

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 100 г квашеной капусты
• 50 г консервированного горошка
• 1 луковица
• 2 соленых огурца
• 2 маринованных огурца

Способ приготовления:

• Овощи вымыть, отварить в подсоленной воде. Остудить, почистить. Все овощи мелко нарезать кубиками, сложить в миску, добавить горошек, капусту и мелко нашинкованный лук. Заправить подсолнечным нерафинированным маслом, перемешать.