Украинская колбаса, запеченная в горшочке

Ингредиенты:

• на 4 горшочка:
• 1 колечко украинской колбасы (или краковской, сарделек)
• 4-5 картофелин
• 2-3 помидора
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 100 г тертого сыра
• сметана, приправа по-вкусу
• зелень

Способ приготовления:

• Картофель нарезать тонкими дольками, положить в горшочек.
• Добавить нарезанный полукольцами лук.
• Затем положить колбасу, нарезанную кружочками.
• Потом снова слой картофеля, затем болгарского перца.
• После перца, слой помидор и зелени, каждые слои приправлять по вкусу и солить. Сверху смазать сметаной, посыпать сыром. Поставить в духовку на 40-60 минут при температуре 180-200 C.