forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Томатный суп с фрикадельками

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 3х литровую кастрюлю:
  • 350-400 г фарша
  • 50-70 г тонкой вермишели
  • 4-5 небольших помидор
  • 2-3 картофелины
  • 2 луковицы
  • 0,5-1 ст. ложка томатной пасты
  • приправы для фарша по-вкусу
  • 1 зубчик чеснока, зелень

Способ приготовления:

  • В фарш измельчить 1 луковицу, посолить, приправить, перемешать.
  • Затем сформировать небольшие шарики-фрикадельки.
  • В кострюлю налить воду, выложить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, проварить 1-2 минуты.
  • Пока картофель закипает измельчить в блендере (или прокрутить на мясорубке) помидоры.
  • Обжарить с добавлением томатной пасты вторую луковицу.
  • Выложить в кастрюлю с картофелем перекрученные помидоры, фрикадельки и обжарку. Посолить по-вкусу, варить на медленном огне после закипания 7-10 минут.
  • За 5 минут до готовности добавить вермишель, измельченную зелень и чеснок.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, подать с гренками и сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из кабачка и помидора

2 небольших кабачка, 3-4 помидора, 2 зубчика чеснока ...

Салат овощной с капустой

100 г капусты, 2 огурца, 2 помидора, 3-4 шт редиса, 1 луковица ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2012-06-08 23:33:34 Интересно надо по пробовать)))

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru