forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Томатный суп с фрикадельками

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 3х литровую кастрюлю:
  • 350-400 г фарша
  • 50-70 г тонкой вермишели
  • 4-5 небольших помидор
  • 2-3 картофелины
  • 2 луковицы
  • 0,5-1 ст. ложка томатной пасты
  • приправы для фарша по-вкусу
  • 1 зубчик чеснока, зелень

Способ приготовления:

  • В фарш измельчить 1 луковицу, посолить, приправить, перемешать.
  • Затем сформировать небольшие шарики-фрикадельки.
  • В кострюлю налить воду, выложить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, проварить 1-2 минуты.
  • Пока картофель закипает измельчить в блендере (или прокрутить на мясорубке) помидоры.
  • Обжарить с добавлением томатной пасты вторую луковицу.
  • Выложить в кастрюлю с картофелем перекрученные помидоры, фрикадельки и обжарку. Посолить по-вкусу, варить на медленном огне после закипания 7-10 минут.
  • За 5 минут до готовности добавить вермишель, измельченную зелень и чеснок.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, подать с гренками и сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Котлеты тушеные с овощами

450 г фарша, 2-3 помидора, 2 луковицы, 2 моркови, 2 болгарских перца ...

Запеканка из макарон с мясом (макаронник, лапшевник)

350 г фарша, 250 г макарон, 1 яйцо, 1 луковица, 1 морковь ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2012-06-08 23:33:34 Интересно надо по пробовать)))

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru