http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Томатный соус
https://GoodRecept.ru/step/tomatnyy-sous.html

Томатный соус

Томатный соус

Ингредиенты:

  • 3-4 спелых (средних) помидора
  • 1 средняя луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 1-2 ст. ложки муки
  • соль

Способ приготовления:

  • Помидоры вымыть, сделать на кончике крестообразные надрезы, положить в миску, залить кипятком на 10 минут, затем снять кожуру. Измельчит помидоры в блендере.
  • Лук почистить, так же измельчить в блендере. На сковороде растопить сливочное масло, выложить лук, обжарить до прозрачности, затем присыпать мукой, перемешать.
  • Аккуратно влить немного воды или овощного бульона, интенсивно перемешать, чтобы не было комков.
  • Добавить измельченные помидоры, посолить, перемешать, проварить до загустения 5-7 минут.

Смотри так же:

Консервированные помидоры с укропом и хреном

помидоры, хрен, чеснок, лавровый лист, стебли сухого укропа с соцветием ...

Салат овощной с капустой

100 г капусты, 2 огурца, 2 помидора, 3-4 шт редиса, 1 луковица ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Томатный соус
https://GoodRecept.ru/step/tomatnyy-sous.html