forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Тефтели рыбные, тушеные с брокколи

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 400 г трески
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • белая булка
  • 50 мл. молока
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г брокколи
  • зелень
  • майонез

Способ приготовления:

  • Рыбу вычистить, отрезать плавники, вымыть, обсушить. Аккуратно отделить филе.
  • Булочку замочить в молоке.
  • Филе рыбы и лук прокрутить на мясорубке. Добавить яйцо, отжатую булочку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  • Сформировать небольшие шарики-фрикадельки.
  • Обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • Брокколи разрезать пополам, маленькие оставить целиком.
  • Добавить к тефтелям, немного посолить, накрыть сковороду крышкой, протушить 1-2 минуты.
  • В миске смешать майонез, зелень, чеснок, влить немного воды, хорошо перемешать.
  • Залить соусом фрикадельки, перемешать и протушить еще 7-10 минут.
  • Готовые фрикадельки выложить на тарелку и подать к столу.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Рыба, тушеная с луком и сметаной

500 г рыбы, 2-3 луковицы, 200 г сметаны, зелень, перец, с ...

Салат "Соната"

150 г красной капусты, 200 г отварной трески, 100 г кальмаров ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru