forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Тефтели рыбные, тушеные с брокколи

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 400 г трески
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • белая булка
  • 50 мл. молока
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г брокколи
  • зелень
  • майонез

Способ приготовления:

  • Рыбу вычистить, отрезать плавники, вымыть, обсушить. Аккуратно отделить филе.
  • Булочку замочить в молоке.
  • Филе рыбы и лук прокрутить на мясорубке. Добавить яйцо, отжатую булочку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  • Сформировать небольшие шарики-фрикадельки.
  • Обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • Брокколи разрезать пополам, маленькие оставить целиком.
  • Добавить к тефтелям, немного посолить, накрыть сковороду крышкой, протушить 1-2 минуты.
  • В миске смешать майонез, зелень, чеснок, влить немного воды, хорошо перемешать.
  • Залить соусом фрикадельки, перемешать и протушить еще 7-10 минут.
  • Готовые фрикадельки выложить на тарелку и подать к столу.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Рыба, запеченная с помидорами

500 г филе рыбы, 5-6 помидор, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока ...

Суп рыбный с фрикадельками

на 5 литровую кастрюлю: 400 г трески (или пикшы, минтая ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru