Сырное печенье

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки
• 50 г сливочного масла
• 0,5 стакана тертого сыра
• 50 г зеленого лука
• ~ полстакана кефира
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• специи по-вкусу, соль

Способ приготовления:

• Масло охладить, нарезать кубиками.
• Добавить муку, перетереть в крошку.
• Положить натертый на мелкой терке сыр, измельченный зеленый лук, разрыхлитель, специи по-вкусу.
• Влить кефир, перемешать.
• Влажными руками сформировать небольшие лепешки, выложить на противень, запечь в разогретой до 200 C духовке в течение 15 минут.