forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Свинина запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • 1 кг охлажденной свиной вырезки
  • 5 средних картофелин
  • 0,5 кг цветной капусты или брокколи
  • 2 моркови, 2 дольки чеснока
  • 1 ст. ложка майонеза, соль, перец, молотый кориандр, перец красный сушеный, паприка. Можно взять готовую смесь приправ для свинины.

Способ приготовления:

  • Охлажденную свиную вырезку натираем солью, перцем и приправами, делаем несколько глубоких надрезов, ложим туда разрезанные на тонкие пластинки чеснок. Берем блюдо для запекания, на дно распределяем фольгу, выкладываем вырезку, оборачиваем мясо фольгой, ставим блюдо в разогретую до 250 градусов духовку и запекаем в течение 30-35 минут. Картофель, очищаем и варим его в течение 5 минут. Достаем из духовки мясо, аккуратно раскрываем фольгу и обмазываем верхний край вырезки майонезом, (фольгу не закрываем) рядом выкладываем картофель, смазываем его немного растительным маслом и снова все в духовку на 15-20 минут, время можно увеличить, если мясо не пропеклось, готовность мяса можно проверить, сделав прокол ножом в мякоть, если сок розовый мясо, можно еще оставить 10 минут. В пароварку выкладываем морковь, цветную капусту или брокколи, готовим 15 минут, если пароварки нет, овощи можно отварить. Готовое мясо выкладываем на блюдо, на дно можно положить листья салата, рядом раскладываем картофель, морковь и капусту, поливаем овощи оливковым маслом и украшаем зеленью.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Свинина на косточке запеченная в духовке с сыром и белыми грибами

500 г свинины на косточке, 150-200 г сушеных белых грибов ...

Говядина, тушеная с овощами

400 г говядины, 200 г стручковой фасоли, 2-3 помидора, 1 луковица ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru