forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Свинина в клюквенном соусе

Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти свинины
  • 100 г клюквы
  • 1 ч ложка сахара, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки готовой горчицы,
  • приправа для свинины, перец, соль

Способ приготовления:

  • Смешать в блендере клюкву, соль, сахар и горчицу. Добавить воду (75 мл), хорошо перемешать.
    Клюквенную массу вылить в плотную ткань и выжать 50 мл жидкости, оставшуюся массу выложить в мисочку и добавить к ней молотый перец. В шприц набрать отфильтрованную жидкость и сделать инъекции в мясо. Раскалить на сковороде растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до образования корочки. Расправить фольгу на столе, налить клюквенной массы на фольгу, выложить мясо и полить остаток клюквенной массы сверху. Фольгу закрепить, оставляя пространство над мясом. Разогреть духовку до 250 градусов, мясо положить на противень и запекать около 1 часа.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Сочная отбивная в сметане с луком

400 г свиной шейки или вырезки, 3-4 средних луковицы ...

Запеченная грудинка "Ароматная"

400 г охлажденной грудинки, 2 помидора, 1 сладкий болгарский перец ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru