http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Свинина с апельсиновым сиропом
https://GoodRecept.ru/step/svinina-s-apelsinovym-siropom.html

Свинина с апельсиновым сиропом

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины цельным куском
  • растительное масло
  • свежемолотый перец, соль,
  • для апельсинового сиропа:
  • 1 апельсин
  • 1 ст. ложка тертого корня имбиря
  • 1-2 ст. ложек соевого соуса
  • 2 ст. ложки меда

Способ приготовления:

  • Мясо вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, обмазать со всех сторон растительным маслом.
    Разогреть духовку до 200 градусов, выложить мясо на смазанный маслом противень и запекать 1-1,5 часа. Пока мясо запекается, приготовить апельсиновый сироп. Апельсин вымыть, при помощи мелкой терки с половины или с третьей части апельсина снять цедру. Разрезать апельсин пополам и из обеих половинок, выжать сок. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. В миске соединить апельсиновый сок, цедру, имбирь, соевый соус и мед. Все хорошо перемешать и поставить на сильный огонь. Варить сироп, помешивая, до загустения. Мясо вынуть из духовки и обмазать его сиропом, поставить запекаться еще на 15 минут. Готовую свинину выложить на листья салата, полить сиропом и украсить кружками апельсинов.

Смотри так же:

Свинина, тушеная с томатным соком

400 г свинины, 2-3 спелых помидора, 2 луковицы, 400 мл томатного сока ...

Свиная шейка, запеченная в рукаве

500 г свиной шейки, 100 г тертого сыра, 150 мл соевого соуса ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Свинина с апельсиновым сиропом
https://GoodRecept.ru/step/svinina-s-apelsinovym-siropom.html