forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Свинина "По-Тирольски"

Увеличенная фотография (1024x768)

Свинина "По-Тирольски"

Ингредиенты:

  • 700 г свинины
  • 400 мл. кефира 1%
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1/4 лимона (1 ст. ложка лимонного сока)
  • зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
  • 2 лавровых листа
  • приправа для мяса, черный молотый перец по-вкусу
  • соль

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать на средние кусочки 1 см. толщиной, отбить, посолить, поперчить, отложить в сторону.
  • Лук нарезать полукольцами, чеснок кружочками, выложить на сковороду, обжарить, помешивая 1-2 минуты (до "легкого" золотистого цвета).
  • Затем влить кефир, добавить томатную пасту, зелень, приправы, лавровый лист, сок лимона. Перемешать, довести до кипения, варить, при медленном кипении 5 минут.
  • В горячий маринад положить мясо, перемешать, снять сковороду с плиты оставить мариноваться на 1 час. Затем снова поставить сковороду на огонь, тушить после закипания в течение 15-20 минут.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Мясо, жареное со специями

500 г мяса (свинины, телятины, баранины), 2 моркови, 1-2 луковицы ...

Свиная шейка, запеченная в рукаве

500 г свиной шейки, 100 г тертого сыра, 150 мл соевого соуса ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-03-05 19:59:45 наверно это вкусно убойная штука!

Гость 2011-03-08 11:59:31 Похоже обалденная еда.

Гость 2011-03-08 14:25:05 я тоже так думаю)

Гость 2012-07-09 14:10:32 собираюсь готовить... посмотрим что получится)

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru