Свинину вымыть, обсушить, сделать глубокие надрезы (до половины куска), вставить внутрь дольки чеснока и влить соевый соус.
На дно рукава для запекания налить остатки соевого соуса, аккуратно положить свинину.
В миске смешать измельченные помидоры, тертый сыр, приправу для свинины и майонез, хорошо перемешать.
Затем выложить на мясо, скрепить рукав, сделать сверху несколько проколов вилкой (чтобы выходил пар), поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1-1,5 часа.
