Суп с ветчиной и кукурузой

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 3 л куриного или мясного бульона
• 350 г ветчины
• 200 г капусты
• 100 г консервированной кукурузы
• 1 свекла
• 1 луковица
• 1 ст. ложка томатной пасты
• зелень
• соль

Способ приготовления:

• Картофель почистить, нарезать, выложить в бульон, довести до кипения.
• Затем добавить нашинкованную капусту.
• Потом, нарезанную соломкой свеклу.
• Проварить 5-7 минут.
• Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить в суп.
• Подготовить зажарку. Лук измельчить, обжарить с добавлением томатной пасты, выложить в суп.
• Следом положить кукурузу, посолить, варить до готовности. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.