Суп куриный с брокколи

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• на 3х литровую кастрюлю:
• 300 г курицы
• 100 г брокколи
• 1 морковь
• 2 картофелины
• 30 г вермишели
• зелень
• соль

Способ приготовления:

• Курицу нарезать на кусочки, выложить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену, сварить бульон.
• Положить нарезанный кубиками картофель, проварить 5 минут.
• Потом добавить натертую на терке морковь.
• Крупные соцветия брокколи разрезать пополам, маленькие оставить целиком. Выложить в суп, следом добавить вермишель, посолить и варить до готовности.
• Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.