forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Суп из морепродуктов

Ингредиенты:

  • 200 г филе морского окуня
  • 200 г очищенных креветок
  • 200 г мидий
  • 1 стебель черешкового сельдерея
  • 2 шт. картофеля
  • 1 шт. сладкого перца
  • 2 шт. лаврового листа
  • 1 л сливок 10 %
  • 2-3 пера зеленого лука
  • 3 веточки петрушки
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 луковица
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Креветки и мидии вымыть. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Очищенный картофель нарезать маленькими кубиками. Лук, сельдерей и зелень измельчить. Перец вымыть, нарезать небольшими кубиками. В кастрюле разогреть сливочное и растительное масло. Обжарить на несильном огне лук, сельдерей и перец, в течение 7 мин. Добавить картофель и жарить 10 минут. Вскипятить 1 л воды. Добавить в кастрюлю с овощами креветки и мидии, готовить 3 мин. Влить горячую воду. Добавить в суп кусочки рыбы, варить все вместе 10 мин. Сливки подогреть и влить в кастрюлю, посолить, поперчить. Довести до кипения, но не кипятить. Уменьшить огонь до минимума. Добавить в суп зелень и готовить на слабом огне под крышкой 10 мин.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Перец, запеченный с рыбой и креветками

окунь, креветки, сладкий болгарский перец, соевый соус ...

Колумбийский себиче из креветок

0,5 кг креветок , 400 г кетчупа ли 5-6 спелых помидор, 1 лимон ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru