forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Щи из свежей капусты с грудинкой и маринованными огурцами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 400 г грудинки
  • 250 г капусты
  • 3-4 маринованных или соленых огурца
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • зелень
  • лавровый лист, перец горошком, соль

Способ приготовления:

  • Грудинку залить холодной водой, сварить бульон. Картофель почистить, нарезать кубиками выложить в бульон, довести до кипения.
  • Приготовить зажарку. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь с добавлением томатной пасты, добавить немного бульона, протушить 1-2 минуты. Выложить в суп.
  • Капусту нашинковать.
  • Огурцы мелко нарезать.
  • Добавить капусту и огурцы в суп, положить лавровый лист, перец, посолить и варить до готовности. За 2 минуты до готовности добавить зелень.
  • Готовый суп подать со сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Беф-строганов

400 г свинины, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1-2 ст. ложки сметаны ...

Суп "Шурпа"

на 5 литровую кастрюлю: 500 г баранины или говядины ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru