forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Шашлык по-болгарски

Ингредиенты:

  • 1 кг баранины
  • 200 г репчатого лука
  • соль, перец
  • для чесночного соуса:
  • 10 зубчиков чеснока
  • 20 шт миндаля
  • 4 ст. ложки хлебных крошек
  • 200 мл растительного масла
  • 2 яичных желтка
  • 1 лимон
  • соль

Способ приготовления:

  • Мясо порезать кусочками по 20-25 г, насадить на шампур вперемежку с колечками лука, посолить и поперчить, обжарить на углях до готовности. Приготовить чесночный соус. Чеснок растолочь, смешать с миндалем и хлебными крошками, добавить желток и, постоянно помешивая, постепенно влить масло. Приправить солью и соком лимона, для настаивания поставить в закрытой посуде в холод на несколько часов. Готовый шашлык подать в горячем виде на шампурах с чесночным соусом.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Плов из свинины

400 г свинины, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 1 луковица ...

Мясо с грибами и овощами, запеченное в духовке

500 г свинины (телятины, говядины, баранины), 2-3 средних баклажана ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru