Шарлотка

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 ст. сахарного песка
• 1 ст. сметаны
• 1 ч. ложка соды
• 1 стакан муки
• 2-3 средних размеров яблока
• соль
• форма для выпекания с волнистым или зазубренными краями

Способ приготовления:

• Всё хорошо размешать, залить очищенные от сердцевины и тонко порезанные яблоки, выложенные в форму, смазанную маслом. Выпекать 20-30 мин. Остудить, перевернуть вверх дном и подать к столу. Можно сверху чуть присыпать сахарной пудрой.
• Так же хорошо будет добавить изюм. Или что-то одно, по вкусу, кто как любит.