Шампиньоны отварные соленые

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 1-2 зубчика чеснока
• укроп
• черный перец горошком
• соль

Способ приготовления:

• Шампиньоны вымыть, крупные разрезать пополам, большие оставить целыми.
• Выложить в кипящую воду, посолить (вода должна быть соленой), добавить дольки чеснока, черный перец горошком, укроп. Варить 20-25 минут, затем снять с огня и дать остыть в рассоле. Такие грибы отлично подходят в качестве закуски и могут быть использованы для приготовления различных блюд и салатов.