Салат "Пирамида"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1 баночка печени трески
• 2-3 картофелины
• 2-3 маринованных огурца
• 2 яйца
• 1 кислое яблоко (лучше сорта грени, семеринка)
• 100 г тертого сыра
• майонез

Способ приготовления:

• Картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке, выложить на плоское блюдо. При помощи ножа придать форму треугольника. Смазать немного майонезом.
• Печень открыть, слить масло. Затем размять вилкой, выложить на картофель.
• Огурцы очистить от кожуры, натереть на терке, отжать от сока, выложить на печень. Затем положить очищенное от кожуры и натертое яблоко. Смазать майонезом.
• Последний слой - натертые на мелкой терке яйца. Снова смазать майонезом.
• Посыпать сверху тертым сыром, при помощи тупого конца ножа сделать бортики. Убрать салат в холодильник на 1 час пропитаться.
• Салат в разрезе.