Салат из тунца "Восторг"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1 банка тунца (можно использовать отварную форель, горбушу, семгу 200-250 г)
• 100 г брокколи
• 50 г сыра фета
• 2 яйца
• 1-2 помидора
• листья салата
• майонез или сметана

Способ приготовления:

• Брокколи отварить в подсоленной воде до готовности (мороженую ~3-4 минуты, свежую 5-6 минут). Затем остудить, нарезать.
• Тунец открыть, слить масло, удалить косточки, выложить в салатник.
• Добавить нарезанный кубиками помидор и измельченные яйца.
• Затем положить брокколи и фету. Заправить майонезом или сметаной, перемешать.
• Листья салата вымыть, обсушить, положить на плоское блюдо.
• Сверху выложить салат.