Салат из шпрот "Минутка"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1 банка шпрот (250 г)
• 1 средняя луковица
• 2 яйца
• 3 ст. ложки уксуса 9%
• черный молотый перец
• майонез

Способ приготовления:

• Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, затем выложить в миску, добавить уксус, оставить на 3-5 минут.
• Шпроты открыть, слить масло, отделить хвостики и косточки, размять вилкой. Добавить измельченные яйца.
• Затем положить отжатый от уксуса лук, поперчить, посолить. Заправить майонезом, перемешать.