http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Рулетики из баклажан с фетой
https://GoodRecept.ru/step/ruletiki-iz-baklajan-s-fetoy.html

Рулетики из баклажан с фетой

Рулетики из баклажан с фетой

Ингредиенты:

  • на 1 средний баклажан:
  • 150 г феты
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1-2 помидора
  • зелень
  • майонез

Способ приготовления:

  • Баклажан нарезать полосками 2-3 мл. толщиной, посолить, оставить на 20 минут (чтобы баклажаны не горчили). Затем соль смыть, баклажаны обсушить.
  • Выложить на хорошо разогретую сковороду, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем положить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впитался лишний жир.
  • Фету нарезать маленькими кубиками, выложить в миску, размять вилкой, добавить чеснок, зелень, майонез, перемешать.
  • Распределить начинку по баклажану, свернуть рулетиком. Сверху положить кружочек помидора, посыпать зеленью.

Смотри так же:

Овощной салат "Теплый"

1 баклажан, 1 кабачок, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец ...

Запеканка со свеклой и баклажанами

400 г свинины, 6 картофелин, 2 баклажана, 1 крупная свекла ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Рулетики из баклажан с фетой
https://GoodRecept.ru/step/ruletiki-iz-baklajan-s-fetoy.html