forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Рулет из курицы с грибами и рисом

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 1,5 кг курицы
  • 50 г риса
  • 1-2 средних шампиньона
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 100 г тертого сыра
  • зелень
  • майонез
  • приправа для курицы, соль

Способ приготовления:

  • Курицу вымыть, обсушить, отрезать крылышки.
  • Затем сделать надрез на грудке, аккуратно отделить мясо с одной стороны.
  • Потом с другой.
  • Далее надрезать голень, вытащить кости из ножек. Срезать немного мяса в районе грудки, его можно положить в область спинки.
  • Накрыть курицу пищевой пленкой, отбить. Посолить, приправить.
  • Шампиньоны и лук нарезать.
  • Обжарить. Добавить помидор, посолить, обжарить все вместе 1-2 минуты.
  • Рис отварить до полуготовности, смешать с грибами, луком и помидорами.
  • Выложить тонким слоем начинку на курицу.
  • Посыпать зеленью и тертым сыром.
  • Аккуратно свернуть рулет. Скрепить края зубочистками, выложить в блюдо для запекания, смазать майонезом. Влить немного воды, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-60 минут. Затем достать, обязательно дать постоять 20-30 минут, нарезать, положить на тарелку.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Курочка "Зажаристая"

7 шт. куриных окорочков, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара ...

Нежная курочка, тушеная с грибами в сметане

3-4 куриных окорочка, 200 г замороженных грибов, 1 луковица ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-03-27 17:45:09 круто

Гость 2012-09-23 17:44:59 Супер!!!

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru