Роллы с авокадо

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 1 лист нори
• 2 ст. ложки лимонного сока
• немного лука резанеца
• 200 г риса
• васаби

Способ приготовления:

• Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Нарезать мякоть авокадо брусочками толщиной 1 см, смазать лимонным соком. Положить лист нори на бамбуковый коврик, сверху выложить слой риса толщиной около 1 см, смазать васаби, разложить авокадо и стебли лука-резанца. Свернуть лист нори в рулет. Нарезать полученный ролл наискосок на порционные кусочки.