forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Помидоры в желе (на зиму)

Увеличенная фотография (1024x768)

Помидоры в желе (на зиму)

Ингредиенты:

  • помидоры
  • лук
  • чеснок
  • веточки укропа
  • гвоздика, черный перец горошком

  • заливка:
  • на 1 л воды
  • 3 ст. ложки желатина
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ст. ложка уксуса 9%

Способ приготовления:

  • Желатин замочить по инструкции на пачке.
  • Помидоры и лук нарезать кружочками, чеснок пластинками.
  • В простерилизованную банку положить слой лука.
  • Затем слой помидор и чеснока. Повторить слои снова.
  • В кастрюле вскипятить воду, добавить приправы, сахар и соль, прокипятить 1 минуту. Снять с плиты, аккуратно ввести в маринад желатин, перемешать до полного растворения, затем добавить уксус. Залить горячим маринадом помидоры, поставить стерилизоваться на водяную баню, 0,5 л банки-5 минут, 1 л-10 минут. Прежде чем ставить банку на водяную баню нужно положить на дно кастрюли тряпочку, чтобы банка не лопнула, рассол в банке должен потихоньку кипеть.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Помидоры соленые

спелые помидоры, чеснок, смородиновый лист, укроп ...

Аджика 2 горячий способ

2,5 кг мясистых помидор, 500 г сладкого перца, 500 г моркови ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-08-23 07:11:59 Рецепт удачный, я уже попробовала , очень довольна. Спасибо.

Гость 2011-10-07 18:53:22 пожалуй, это стоит попробовать. кажется по составу-это один из лучших рецептов

Гость 2012-09-12 22:29:48 Да, очень вкусные помидорчики получились. Спасибо.

Гость 2012-09-13 09:35:55 Попробую сегодня приготовить! Рецепт нравится,другой даже искать не буду!Спасибо!!!

Гость 2012-09-24 08:14:30 Рецепт удачный

Гость 2013-07-17 17:40:02 Говорила кума что обалденные! Попробую обязательно!!!

Гость 2013-08-13 19:47:07 Super! Dumaju budet vkusnenjko. Zavtra budem delatj Potom napishu, kak poluchilosj.

Гость 2013-09-21 11:25:39 Хочу попробовать сделать такие помидорки!Не совсем понятно на сколько банок и какой вместимости хватает 1л рассола,кто делал подскажите. домовушка 1 л рассола хватает примерно на 2-3 банки объемом 500 мл.

Гость 2015-09-24 10:08:26 начинаю готовить, рецепт по описанию должен быть отменным поделюсь впечатлениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru