http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Пицца с помидорами и грибами
https://GoodRecept.ru/step/picca-s-pomidorami-i-gribami.html

Пицца с помидорами и грибами

Ингредиенты:

  • 3 помидора
  • 200 г шампиньонов
  • 2 ст. ложки кетчупа или томатной пасты
  • 100 г сыра
  • зеленый лук
  • зелень
  • соль, приправа для пиццы
  • тесто:
  • 2,5 ст. пшеничной муки
  • 1 стакан воды
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка соли
  • 25 г дрожжей

Способ приготовления:

  • Приготовить опару, дрожжи развести в 0,5 стакана воды, добавить 0,5 стакана муки, перемешать до образования однородной кашицы. Опару накрыть полотенцем и поставить на 20 минут в теплое место. После этого добавить соль, оставшуюся воду, муку, оливковое масло и тщательно вымесить тесто. Готовое тесто сформовать в шар, обсыпать мукой, прикрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место, чтобы оно подошло. Помидоры вымыть, нарезать полукольцами. Грибы нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной терке. Тесто разделить на 4-6 частей, из каждой части раскатать лепешку толщиной около 5 мм и выложить на смазанный маслом противень. Лепешки сбрызнуть оливковым маслом, смазать кетчупом, выложить помидоры и грибы, посолить, приправить, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и поставить в разогретую духовку. Выпекать пиццу 20-25 минут при температуре 220 градусов. Готовую пиццу вытащить из духовки, посыпать зеленью.

Смотри так же:

Гарнир из помидор и кукурузы "Вкусно и просто"

1 банка консервированной кукурузы, 2 помидора, 1 морковь ...

Шампиньоны, жареные со сметаной

500 г шампиньонов, 1 луковица, сливочное масло, 2 ст. ложки сметаны ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Пицца с помидорами и грибами
https://GoodRecept.ru/step/picca-s-pomidorami-i-gribami.html