forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Перловка, тушеная с фаршем и грибами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 350 г фарша
  • 100-150 г перловки
  • 50-70 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • черный молотый перец
  • зелень

Способ приготовления:

  • Перловку замочить на 2-3 часа, можно на ночь. Затем отварить в подсоленной воде до готовности в течение 30-40 минут.
  • В фарш перекрутить лук, добавить натертую на терке морковь, поперчить, посолить, перемешать.
  • Выложить на сковороду, обжарить 2-3 минуты.
  • Добавить нарезанные шампиньоны, тушить, помешивая, 7-10 минут.
  • Затем добавить перловку и томатную пасту, перемешать, протушить 1-2 минуты.
  • За 1 минуту до готовности положить измельченную зелень.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Лазанья

250-300 г листов лазаньи, 500-700 г фарша (свинина+говядина) ...

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью

на 3 литра воды, 350-400 г фарша , 3 картофелин, 150 г вермишели ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-02-15 22:22:31 прекрасное блюдо на пост! очень вкусно

Гость 2011-02-17 16:36:31 Да, на пост очень хорошее - тем более, что с фаршем)))

Гость 2012-02-01 10:12:35 Вчера попробовала приготовить - понравилось. На вид, конечно, так себе. Но на вкус, просто няма-няма. Правда, я фарш заменила мясом (свининой, шейной частью). И в следующий раз положу чуть меньше томатной пасты. Она как-то очень почувствовалась ....А так действительно вкусно. Советую. И спасибо большое за рецепт.

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru