Паста с семгой в томатном соусе и помидорами черри

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 450 г семги
• 200 г спагетти
• 250 г помидор черри
• 1 луковица
• 1 ст. ложка томатной пасты
• черный молотый перец, сушеный базилик, соль

Способ приготовления:

• Филе семги поперчить, посолить.
• Нарезать на небольшие кусочки, выложить на сковороду с оливковым маслом. Обжарить, помешивая, в течение 3-5 минут. Затем выложить в миску, отложить в сторону.
• Лук измельчить, помидоры разрезать пополам. На сковороде, где жарилась рыба, обжарить до прозрачности лук.
• Затем добавить помидоры, обжарить 1 минуту.
• Добавить к луку и моркови семгу, положить томатную пасту, посыпать сушеным базиликом, посолить, перемешать, обжарить все вместе 2 минуты.
• Отварить в подсоленной воде спагетти, выложить на тарелку, сверху положить семгу с помидорами.