Паста с беконом и кабачком

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок
• 200 г бекона
• 150 г спагетти
• 2 ст. ложки сметаны
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 зубчик чеснока
• зелень

Способ приготовления:

• Лук и кабачок нарезать.
• Выложить на сковороду, немного посолить, поперчить, обжарить 2-3 минуты.
• Бекон измельчить.
• Добавить к кабачку, перемешать, обжарить 2 минуты.
• Затем положить сметану, чеснок и сырое яйцо.
• Перемешать, протушить, помешивая, еще 2 минуты.
• Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Добавить сливочное масло, перемешать, выложить на тарелку, сверху положить бекон с кабачком, посыпать зеленью.