forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Овощное рагу

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 50 г маслин
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • зелень
  • приправа, перец, соль

Способ приготовления:

  • Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду, обжарить.
  • Затем добавить натертую на крупной терке морковь.
  • Потом нарезанный кубиками баклажан.
  • Следом нарезанный соломкой перец.
  • Затем помидоры.
  • Потом маслины.
  • Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, накрыть сковороду крышкой, тушить, помешивая до готовности.
  • За 1 минуту до готовности, добавить чеснок и зелень.
  • Выключить газ, дать настояться 5-10 минут. Выложить на тарелку, подать рагу теплым или холодным.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из кабачка, цветной капусты, перца и помидоров на зиму

на 1 кг кабачков: 350-400 г цветной капусты, 0,5 кг помидор ...

Закуска из маринованных баклажанов с овощами

1 кг баклажан, 1-2 красные луковицы, 1-2 красных болгарских перцев ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

annakuva 2009-11-01 11:51:12

Гость 2010-04-12 12:25:54 сегодня буду готовить

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru