Рыбу вымыть, очистить от чешуек и хрящиков, посолить, поперчить, снаружи и внутри, полить соком лимона. Разогреть духовку до 200 градусов, выложить рыбу в жаропрочную посуду брюшком вниз, сбрызнуть маслом, помазать сметаной, подлить 0,5 стакана воды. Запекать до готовности в течение 30 минут, поливая соком. Возможно времени понадобится больше или и меньше, это зависит от размера рыбы.
400 г стерляди, или судака, или белуги, или осетра, 1 ...
Оставь свои комментарии!
Хотите от своего имени писать? тогда
зарегистрируйтесь.
Все сообщения проверяются модератором,
и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями
Гость 2011-12-31 10:27:18
пробуем
Гость 2011-12-31 13:30:08
простой рецепт.ща попробуем
natalka0907 2012-01-05 02:03:41
запекала кусок без головы и хвоста. в середину добавила резанной петрушки, укропа и сельдерея, связала ниткой. остальное по рецепту - получилось необыкновенно, здорово, что так просто готовиться, на всю подготовку ушло минут 7. Р.S. и чтобы почистить, действительно..нужно обдать кипятком, затем пошкрябать ножичком., но главное не передержать, а то вся шкурка снимется...
Гость 2012-03-03 22:09:46
Сделали, как natalka0907, но в рукаве. Очень вкусный праздничный ужин на день рождения сына получился! Спасибо за рецепт и советы всем!
Гость 2012-05-12 17:01:09
спасибо очень хороший рецепт...и быстро и вкусно
Гость 2011-12-31 10:27:18 пробуем
Гость 2011-12-31 13:30:08 простой рецепт.ща попробуем
natalka0907 2012-01-05 02:03:41 запекала кусок без головы и хвоста. в середину добавила резанной петрушки, укропа и сельдерея, связала ниткой. остальное по рецепту - получилось необыкновенно, здорово, что так просто готовиться, на всю подготовку ушло минут 7. Р.S. и чтобы почистить, действительно..нужно обдать кипятком, затем пошкрябать ножичком., но главное не передержать, а то вся шкурка снимется...
Гость 2012-03-03 22:09:46 Сделали, как natalka0907, но в рукаве. Очень вкусный праздничный ужин на день рождения сына получился! Спасибо за рецепт и советы всем!
Гость 2012-05-12 17:01:09 спасибо очень хороший рецепт...и быстро и вкусно
Гость 2012-06-03 13:22:57 здорово, главное быстро.
Гость 2012-11-04 19:19:10 классно получилось!!!
Гость 2012-12-29 15:56:21 а он целиком готовится по этом рецепту?goodrecept
Да
Гость 2012-12-31 13:02:04 и я сегодня попробую) спасибо
Гость 2013-01-13 17:55:49 сегодня буду готовить)