forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Новогодняя закуска "Огнедышащий дракон"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 1-1,5 кг куриных ножек (или свиных, бараньих ребрышек)
  • картошка
  • укроп
  • помидор

  • для острого маринада:
  • 0,5-1 ст. ложка хмели-сунели
  • 0,5-1 ст.ложка острого перца чили
  • 0,5-1 ст.ложка сладкой паприки
  • 0,5 ч. ложки карри
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 3-4 ст. ложки соевого соуса
  • 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа

Способ приготовления:

  • Наступающий 2012 год- год Чёрного Водяного Дракона. Давайте порадуем дракончика острой закуской, и тогда в наш дом придет удача, успех и исполнятся все мечты.
  • Ножки сложить в глубокую посуду, добавить приправы, чеснок и томатную пасту. Добавить соевый соус, хорошо перемешать. Убрать в прохладное место на ночь.
  • Затм обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковроде до образования румяной корочки. Обжаренные ножки выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впитался лишний жир.
  • Картошку нарезать кубиками разной формы и толщины, обязательно обсушить!
  • В утятнице нагреть растительное масло (можно положить небольшой кусочек картошки, как только масло начнет пузыриться вокруг картошки-значит оно нагрелось), аккуратно! порциями выкладывать картофель, жарить до золотистой корочки.
  • Обжаренный картофель так же выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, затем посолить.
  • У помидора срезать верхушку, убрать мякоть. Наполнить острой аджикой или соусом.
  • На плоское блюдо выложить в форме шалашика куриные ножки, затем вокруг разложить картофель.
  • Украсить измельченной зеленью. Сбоку на блюдо поставить помидор с аджикой.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Котлеты "Нежные"

300 г свинины, 150 г куриного филе, 2 картофелины, 1 луковица ...

Капуста, тушеная с индейкой и куриным филе

300 г филе индейки, 200 г куриного филе, 400 г капусты, 2 моркови ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru